酒楼商用洗碗机和人工洗碗哪个更好用?看完就明白了

作者:商用洗碗机时间:2020-08-13浏览次数:272 - | 加入收藏

       对于食堂和餐馆,不可避免地需要手动洗碗,这也是后厨到处都是碗碟,水不断流动,污水流入工作间,清洗过程也很混乱。在繁忙时间,破损也是经常发生。作为经营者,每年在增加补充餐具上花费的钱也不少。毕竟餐厅用的餐具样式都比较特别。商用洗碗机具有许多无与伦比的可代替手动洗涤功能,例如减少人手污染餐具,消毒,减少餐具损坏和减少餐具存储量。相比之下,js06金沙所有网址js知道使用商用洗碗机可以降低购置碗碟的成本并减少运营费用。此外,由于商用洗碗机的运行速度比手动洗碗机快得多,因此可以加快餐具的循环速度。例如,如果一家餐厅是新开的,则如果手动洗碗,则每张桌子的餐具可能需要5套餐具。但是,对于商用洗碗机,每桌3套餐具就足够了。这样可以节省大量的购菜费用。

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      在厨房中的实际应用证明,使用自动商用洗碗机的综合成本仅不到手动洗碗机综合成本的50%。例如,在一家有600个座位的餐厅中,在市场的高峰期,厨房和洗手间的工人可能要8-10个人,几乎无法处理大量洗碗工作。使用自动商用洗碗机,只有2-4人就可以轻松完成高峰洗碗工作。来自商用洗碗机的干净碗碟已在高温下进行了灭菌,可以立即送到餐桌上。无需经过消毒柜,即可投入使用,节省了大量的人力和时间。

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       现在,政府经常强调环境保护,节能,卫生,节水和优化公司管理。如果您的餐厅选择使用商用洗碗机,则可以一次满足上述要求。在食品卫生和标准化管理方面使您的业务更高水平。它还使您的公司每年在人力资源和节水方面节省很多钱。

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