食堂洗碗人手不足怎么办?食堂洗碗机轻松解决还提高了效率

作者:食堂洗碗机时间:2020-10-28浏览次数:320 - | 加入收藏

      对于学校食堂来说,除了每天吃饭的人数众多和餐具的需要快速周转外,还必须确保用餐的学生可以使用干净的餐具吃饭,要注重安全防护。但是,现在招洗碗工人很困难,这使得学校食堂的后厨房洗碗工作变得非常麻烦。因此,随着食堂洗碗机的普及,许多学校食堂已经购买了食堂用洗碗机来清洁日常食堂餐具。

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       现在很多高校或中学或幼儿园的食堂都购买了全自动食堂洗碗机,以满足日常餐具洗涤的需要。一般比如学校有近5000名师生,每天每顿饭的用餐人数约为2000-4000。由于人员较多,纯人工清洗的话,工作人员太忙且无法保证清洁效果,导致餐具不符合标准。

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       为了解决餐具卫生和劳动的问题,所以都会选择配上食堂洗碗机,食堂用的多数是不锈钢餐盘、碗和密胺餐具居多,洗碗机都可以轻松搞定,这样不仅减轻了食堂员工的清洁压力,而且有效地提高了食堂的工作效率。毕竟如果是人工洗碗的话,需要8-10人,要1.5-2小时左右才能搞定,食堂洗碗机只需要3-4个人,1小时轻松清净,且是烘干消毒过的,可直接再循环使用。

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