别看揭盖式洗碗机体积小,清洗能力并不小

作者:揭盖式洗碗机时间:2020-11-28浏览次数:296 - | 加入收藏

        对于中国餐饮来说,中小型的饭店、餐厅还是占比率比较大的,所以揭盖式洗碗机虽然是已入市场多年,但经久不衰!揭盖式洗碗机具有体积小,清洗力强的特点,不仅洗的干净,而且针对不同的餐具或酒杯都可以清洗。因为揭盖式洗碗机是需要把餐具装框来清洗的, 不同的洗碗框可以装载不同的餐具。

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1.洗碗机清洗的干净吗?

揭盖式洗碗机清洗餐具是在80℃的热水中多次进行洗涤,可以完全清除餐具上表面的残留物和油腻,并杀死常见的细菌,例如乙型肝炎1-和小肠1型细菌,从而有益于人体健康。而且内置分配器可以自动输入清洁剂自动清洗,去油污去异味。通过高温喷淋及清洁剂双重清洗下当然餐具会非常干净。

2.用洗碗机可以节省时间吗?

使用揭盖式洗碗机洗碗可以大大减少繁琐的体力劳动,机器操作只需1人,减少洗碗人员的人数,为老板减少成本。而且由于揭盖式洗碗机清洗的运行速度比人工手洗快得多,因此可以加快餐具的循环速度。

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         在餐厅的实际应用调查发现,使用揭盖式洗碗机的综合成本仅不到手洗的综合成本的50%。例如,在一家有100个座位的餐厅中,在餐厅的高峰期,厨房和洗手间的工人可能要5个人才能处理大量洗碗工作。使用揭盖式洗碗机,仅1人即可轻松完成高峰洗碗工作。而且揭盖式洗碗机中的干净碗碟经过高温消毒,可以立即送到餐厅的餐桌上。不需要经过消毒柜,这样是大大的节省了大量的人力和时间。

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