学校食堂洗碗机选购注意3个要点

作者:时间:2019-08-10浏览次数:474 - | 加入收藏

学校食堂里的人越来越多,餐具也越来越多,洗碗的工作量比较大,所以学校食堂洗碗机的配置就很好解决这个问题。

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那么哪种学校食堂洗碗机更好?在学校食堂选购洗碗机时应注意什么?

1. 选用洗碗机首先要看清洁度:民以食为天,食以净为先!评价洗碗机的个指标应该是清洁度,说到清洁,js06金沙所有网址js得谈谈有关的清洁方法。欧美的洗碗机主要是为西餐清洗餐具。其原理是用高温高压水清洗碗碟,加入专用洗涤剂,最后将85度以上的高温水喷洒在碗碟上,配合烘干机,起到快速干燥的作用。但是js06金沙所有网址js的食堂很少吃西餐,与西方食物相比,中国食物的制作方法不同,用油多和餐具种类多。因此,采用高温高压水流冲洗难有效果。于是很多有识之士开始使用超声波洗碗机,这是一种适合清洗和消毒中国餐具的洗碗机。

2. 食堂人比较多然后洗的速度定要快:食堂有很多人,通常有成百上千的人在一起吃饭,时间集中。因此,餐具的清洗应该在两到三个小时内完成。因此,一般用洗碗机流水线,餐具无需框架,直接放置在输送带上,自动完成除渣、清洗、消毒等工序。

3. 食堂用的洗碗机要省钱省力:食堂洗碗机不要人工清洗,餐具不用浸泡,不用专用洗涤剂,不用催干剂。

综上所诉,学校选购要注意到上述几点,可以给学生的学校生活和健康带来更多的便利。

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