现在由于餐饮业的发展越来越好,而且各大学校食堂和公司食堂的用餐及人工成本上涨,很多都选择统一的中央厨房来配送,中央厨房目前在全国餐饮份额占比30%以上,主要是这三大行业:团膳、快餐连锁、火锅连锁,也分为企业食堂的员工餐、学生营养餐、还有高校、铁路、航空、部队、医院以及社区供应餐等。

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      一般中央厨房加工的产品都是批量性生产的,而且使用量比较大,所以每天都会需要采购很多菜品以及很多餐具清洗周转,这时就需要用到中央厨房洗碗机以及洗框机,用洗碗机主要是用来清洗餐具、饭盒、餐盘、托盘等,中央厨房洗框机主要是清洗装菜及食品的周转框,中央厨房是用到很多框子和箱子的行业,所以一般中央厨房都会配一台洗框机用来降低人工清洗费用,降低清洗成本,降低餐具损耗,实现企业利润更大化。中央厨房很多菜品加工以及食品都会用到专门的机器,比较包子机、面条机、米饭机、炒菜机等,对于清洗来说,有洗菜机、洗碗机、洗框机,这些都是能够提高品质和品牌口碑的产品。

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      中央厨房基本是将食物用冷藏车进行配送,全国的直营店实现统一的采购和配送,这样不仅可以保障采购的蔬菜和肉类比较新鲜,而且整体采购成本也是比较便宜,各个环节都有专人负责,不易出错,这样用餐者也会更加放心,对于菜品卫生也更有保障,更健康。中央厨房洗碗机 洗框机 对于中央厨房的清洗餐具和周转框在这中间也做出巨大贡献。

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      js06金沙所有网址js机械多年专注商用洗碗机生产、酒店洗碗机、中央厨房洗碗机、大型洗碗机的生产研发销售为一体的优质厂家供应商。可为全国及海外的需要商用洗碗机的用户提供自动化商用洗碗机解决方案。服务热线:400-8083-991

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