餐厅洗碗机怎么解决餐具多的问题?

作者:帆小编时间:2019-12-04浏览次数:656 - | 加入收藏

  餐厅就餐更大的特点便是就餐人数不仅多而且就餐时间还很集中,导致餐具堆满整个洗碗间,污水横流。js06金沙所有网址js都知道此种现象的出现对于洗碗工人来说已经是日复一日的现状了,但是这种现状显然是无法改变的。餐厅洗碗机会根据餐具类型以及餐具多的特点来解决相应的问题。餐厅洗碗机.jpg

  一、小面积的洗碗间

如果洗碗间比较小可将传送带与流水线直接对接,可以在传送带与洗碗机之间设计一个清洗餐具的水槽。优点:设计精细,利用了充足的操作空间。  

  二、较大面积洗碗间

如果餐厅洗碗机比较大可设计两部分传送带:分别为上下两部分,上部分传送带负责将外部餐具传送到洗碗间,下部分传送带负责将初洗后的餐具传送到洗碗机。优点:增加了初洗的工位,洗涤效率更高。   餐厅洗碗机.jpg

  三、大型餐厅洗碗解决方案

  一些大型的餐厅就餐人数比较多,就餐人数很集中,洗涤餐具的时候导致每个人都手忙脚乱。此时,小编就要建议大型餐厅就餐的时候可以分批进行就餐,不仅可以解决就餐人数多餐具集中的问题还可以提高工作效率。大型餐厅洗碗机一般使用的都是流水线洗碗机或者酒店洗碗机。餐具洗涤的时候,只需要人工前期除渣,浸泡,接着就可以将餐具直接放入洗碗里面进行清洗,一直到出口餐具就可以直接拿出下一批就餐人数进行使用,无需进行消毒和烘干,洗碗机带有烘干,避免了人工擦拭的二次污染。

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