大型食堂洗碗机能洗出干净的餐具吗?

作者:帆小编时间:2019-12-16浏览次数:510 - | 加入收藏

大型食堂洗碗机使用的范围越来越大,大型食堂洗碗机大都是用在工厂、饭店、酒楼。一般情况下,大型餐厅,每到就餐高峰期,餐具清洗量就会高度集中,大部分的餐具上都沾满油污、残渣,但是对于这些油腻和污渍,大型食堂洗碗机是怎么做到的洁净的呢?大型食堂洗碗机.jpg

大型食堂洗碗机经过四大清洗因素相互作用,洗出干净卫生的餐具。

1、清洗时间:清洗时间是根据餐具的多少来设定的,经过洗涤完毕之后餐具还经过一道烘干,烘干后的餐具可以进行装箱或者使用。

2、每个餐具都是有一定的压力进行清洗,对每个餐具进行平均压力的清洗来保证餐具破损率的降低以及餐具的高洁净度。

3、洗涤温度,每台洗碗机的洗涤温度都是慢慢变高的,因为餐具洗涤过程要经过初洗和漂洗几个过程。温度逐渐变高能够保证工作人员的安全还可以抑制细菌的产生。大型食堂洗碗机.jpg

4、洗涤剂浓度。大型食堂洗碗机洗涤餐具的时候是使用专业的洗涤剂进行洗涤餐具,洗涤剂是针对餐具的油腻和污渍设计的浓度。洗涤剂能够有效的去除餐具的污渍以及残渣。

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