商用洗碗机可以消毒到底有多重要?

作者:时间:2020-04-13浏览次数:387 - | 加入收藏

       洗碗工作是一项劳动强度比较大的工作,工作环境差,单调而机械,商用洗碗机特别是餐具数量多、油污重的餐饮店的洗碗工招工越来越难而用的多,使用商用洗碗机可减轻劳动强度,可以提高洗碗工作效率,同时干净卫生保证就餐人员的健康,其实最重要的还是消毒。

商用洗碗机去油去污.png商用洗碗机去油去污

      商用洗碗机洗碗程序固定,都要经过粗洗、冲洗、漂洗几道程序,不会偷工减料。减少破损率、成本低、投入少、可用于大型消毒中心。清洗效果好,餐具清洁度高;清洗速度快,不需人手接触清洗液,安全可靠。节省人工、溶剂、热能,红外线消毒,烘干效果好。商用洗碗机消毒一体机主要应用于大型餐具供应中心,食堂,酒店,学校等单位一次性餐具,消毒餐具的清洗,消毒,烘干、整套设备特别是烘干消毒机抛弃了传统的电热,转而研发利用了全新的高性能传热介质作为加热源。

      不但降低了用电加热的高能耗,高危险,并且温度可以达到400余度,同时该设备完全有效,充分的利用了传热介质的有效热量使洗碗机水温可达到90度以上,解决了传统机器水温升不上去,餐具表面油渍清不干净的问题。

商用洗碗机四段循环洗.jpg

商用洗碗机四段循环洗

     虽然现在大多数人对商用洗碗机的认识还在观望阶段,但相对商用洗碗机的接受水平也在一点点提高。

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